
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
— одна из самых богатых кухонь мира.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Заку́ска — еда, которая подаётся перед основным блюдом, либо в качестве самостоятельной лёгкой трапезы. Закуской также называют то, чем заедают съеденное или выпитое
ОВОЩНАЯ ТАРЕЛКА
Огурцы, помидоры, болгарский перец, стручковый острый перец, редис. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 450

СЫР СУЛУГУНИ
Сыр Сулугуни (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 290

ПХАЛИ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ
Зелёная стручковая фасоль, грецкий орех, зелень, лук и специи. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 420

ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК С ХРЕНОМ
Нежный отварной говяжий язык. Подается с хреном. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 470

АССОРТИ СОЛЕНИЙ
Красная капуста, соленые огурцы, помидоры, чеснок, острый перец и черемша. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 440

САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ
Кусочки курицы под пряным соусом, приготовленным из куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных грузинских специй. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 490

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Рулетики из баклажанов с начинкой из ореховой пасты с зернами граната. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 490

ПХАЛИ ИЗ ШПИНАТА
Шпинат, грецкий орех, зелень, лук и специи. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 420


САЛАТЫ
Салат— холодное блюдо из кусочков овощей, зелени, различных других растений, грибов, с добавлением приправы. Салат готовят непосредственно перед употреблением. После заправки он должен быть подан на стол не позже получаса.
ФИРМЕННЫЙ САЛАТ "МИМИНО"
Язык говяжий, шампиньоны свежие, куриная грудка, помидоры, соус на основе майонеза. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 450

ТБИЛИССКИЙ
Огурцы, помидоры, красный лук, кавказские специи, зелень, острый стручковый перец, молотый грецкий орех. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 390

САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" С КУРИЦЕЙ
Листовый салат, помидоры черри, пармезан и классический соус «Цезарь» в сочетании с нежным куриным филе и хрустящими сухариками. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 460

ИМЕРЕТИНСКИЙ
Огурцы, помидоры и красный лук, приправленные кавказскими специями и свежей зеленью. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 360

ХРУСТЯЩИЕ БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ
(блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 570

АРГО
Говяжий язык, куриное филе, обжаренные грибы, болгарский перец, зелень, гранат, красный лук, грецкий орех, уксус. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 490


ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Горячие закуски — блюда, подаваемые в ресторанах и по правилам кулинарного этикета в первую очередь наравне с холодными закусками и салатами.
ЛОБИО
Красный фасоль, зелень. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 350

СЫР СУЛУГУНИ С ПОМИДОРАМИ
Помидоры, запечённые c сыром сулугуни. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 370

АДЖАПСАНДАЛИ
Овощное рагу из баклажанов, болгарского перца, помидоров, лука, чеснока и зелени. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 450

ДОЛМА
Виноградные листья, фаршированные с рубленым мясом и сметанно-чесночным соусом. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 450

ГРИБЫ ПО - ГРУЗИНСКИ
Шампиньоны под сыром сулугуни. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 370


ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Первые блюда – это особая разновидность блюд, основа которых – жидкая. Традиционно первое блюдо подается вначале трапезы, отсюда и его порядковое название.
ЧАНАХИ
Тушеная в горшочке баранина с баклажанами, картофелем, томатами, болгарским перцем, зеленью и приправами. (блюда могут отличаться от фотографии) Stewed lamb in a pot with eggplant, potatoes, tomatoes, bell pepper, herbs and seasonings.
RUB 520

ХАРЧО
Традиционный грузинский суп из говядины с рисом, овощами, зеленью и специями. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 450

УХА "ЦАРСКАЯ"
Наваристый рыбный бульон из лосося с картофелем, морковью, луком и специями. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 520

КУРИНЫЙ СУП
С рисом. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 370


ХАЧАПУРИ
Хачапу́ри — блюдо грузинской кухни, грузинское национальное мучное изделие, закрытый пирог с начинкой из сыра и яйца
ХАЧАПУРИ "ОСОБЫЙ"
Пирог из тонкого теста с двойной порцией сыра сулугуни внутри, посыпанный тертым сыром и украшенный плавленными дольками сыра. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 850

ХАЧАПУРИ "КУБДАРИ" С МЯСОМ
Острый пирог с рубленым мясом с добавлением специально привезенной сванской ароматной специи. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 690

ХАЧАПУРИ "ЛОБИАНИ"
Пирог из тонкого теста с начинкой из тушенной красной фасоли с луком и специями. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 490

ХАЧАПУРИ ПО - АДЖАРСКИ
Пышный открытый пирог с начинкой из сыра сулугуни со слегка запеченным яйцом и сливочным маслом. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 490

ХАЧАПУРИ ПО - МЕГРЕЛЬСКИ
Тонко раскатанное тесто с начинкой из сулугуни с корочкой из запеченного сыра. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 590

ХАЧАПУРИ ПО - МЕГРЕЛЬСКИ
Тонко раскатанное тесто с начинкой из сулугуни с корочкой из запеченного сыра. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 700

ХАЧАПУРИ ПО - ИМЕРЕТИНСКИ
Закрытый пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из двух разновидностей сыра - сулугуни и имеретинского. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 450

ЛАВАШ
(блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 90


ОСНОВНЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА
Мясные блюда – это блюда, главным компонентом которых является мясо. Мясо богато животным белком, который отлично усваивается организмом человека. Известно, что помимо белка, в мясе содержится фосфор, калий, железо и другие полезные минералы. Благодаря своему составу мясо особенно полезно употреблять детям, а также людям с тяжелым физическим трудом.
ФИРМЕННОЕ БЛЮДО "МИМИНО"
Жаренная свинина, куриное филе, грибы, под сырной корочкой сулугуни, запеченный на кеццах. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 550

ЧАХОХБИЛИ
Тушеная курица с томатами, луком, зеленью и грузинскими специями. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 490

ХИНКАЛИ СВИНИНА - ГОВЯДИНА
Тонко нарезанное тесто с нежным мясом и специями. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 450
4шт
4шт

ЧАШУШУЛИ ИЗ ГОВЯДИНЫ
Аппетитные кусочки говядины, тушенные с овощами и острыми приправами. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 520

ЧКМЕРУЛИ
Цыпленок, запеченный по чкмерскому рецепту в специях и чесночном соусе. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 490

ХИНКАЛИ БАРАНИНА - ГОВЯДИНА
Тонко нарезанное тесто с нежным мясом и специями. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 500
4шт
4шт

ОДЖАХУРИ
Кусочки обжаренного мяса свинины с картофелем, томатами, аджикой и зеленью. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 520

ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА
Тушка цыпленка, жаренная на грузинской сковороде, подается с томатом и соусом сацебели. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 690


БЛЮДА НА УГЛЯХ
Блюда на углях- это отличный повод позвать друзей в гости, на природу или на дачу, и отдохнуть с ароматным мясом и пивом
САДЖ АССОРТИ
Курица, свинина, люля-кебаб баранина, овощи на углях, картофель айдахо, лук и гранат. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 4,200

БАРАНИНА НА КОСТОЧКЕ
Баранье мясо на косточке, красный маринованный лук, красный соус, гранат подается с картофелем Айдахо. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 890

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ
Подается с соусом, луком и гранатом. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 550

ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ
Подается с соусом, луком и гранатом. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 490

ЛЮЛА - КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ
Подается с соусом, луком и гранатом. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 690


БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Рыбу используют в приготовлении большого количества вкусных и полезных блюд
ЛОСОСЬ ГРИЛЬ С ОВОЩАМИ
Лосось, брокколи, соус белый, лимон и маслины. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 820

ЛОСОСЬ НА ПАРУ
Соус белый, лимон, маслины. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 790


ГАРНИРЫ
Гарниры – это класс блюд, которые дополняют и украшают (по вкусовым и визуальным параметрам) мясо, рыбу и морепродукты.
КАРТОФЕЛЬ "АЙДАХО"
(блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 250

КАРТОФЕЛЬ ФРИ
(блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 180

ОВОЩИ ГРИЛЬ
Болгарский перец, шампиньоны, помидор, баклажан, лук. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 470


СОУСЫ
Соусы позволяют придать любому блюду интересный вкус и пикантность
СОУС "ТКЕМАЛИ"
Кисло-сладкий соус из слив ткемали с пряными травами
RUB 100
Новый вариант
50гр
RUB 70
СОУС "ЧЕСНОЧНЫЙ"
Майонезный соус с чесноком и приправами
RUB 100
Новый вариант
50гр
RUB 70
СОУС "САЦЕБЕЛИ"
Острый соус из перетертых томатов с кинзой, чесноком и специями
RUB 100
Новый вариант
50гр
RUB 70
СМЕТАНА
RUB 100
Новый вариант
50гр
RUB 70
