top of page
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ — одна из самых богатых кухонь мира.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Заку́ска — еда, которая подаётся перед основным блюдом, либо в качестве самостоятельной лёгкой трапезы. Закуской также называют то, чем заедают съеденное или выпитое
ОВОЩНАЯ ТАРЕЛКА
Огурцы, помидоры, болгарский перец, стручковый острый перец, редис. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 450
Для вегетарианцев
Для веганов
ОВОЩНАЯ ТАРЕЛКА
СЫР СУЛУГУНИ
Сыр Сулугуни (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 290
СЫР СУЛУГУНИ
ПХАЛИ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ
Зелёная стручковая фасоль, грецкий орех, зелень, лук и специи. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 420
ПХАЛИ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ
ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК С ХРЕНОМ
Нежный отварной говяжий язык. Подается с хреном. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 470
ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК С ХРЕНОМ
АССОРТИ СОЛЕНИЙ
Красная капуста, соленые огурцы, помидоры, чеснок, острый перец и черемша. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 440
АССОРТИ СОЛЕНИЙ
САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ
Кусочки курицы под пряным соусом, приготовленным из куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных грузинских специй. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 490
САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Рулетики из баклажанов с начинкой из ореховой пасты с зернами граната. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 490
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
ПХАЛИ ИЗ ШПИНАТА
Шпинат, грецкий орех, зелень, лук и специи. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 420
ПХАЛИ ИЗ ШПИНАТА
САЛАТЫ
САЛАТЫ
Салат— холодное блюдо из кусочков овощей, зелени, различных других растений, грибов, с добавлением приправы. Салат готовят непосредственно перед употреблением. После заправки он должен быть подан на стол не позже получаса.
ФИРМЕННЫЙ САЛАТ "МИМИНО"
Язык говяжий, шампиньоны свежие, куриная грудка, помидоры, соус на основе майонеза. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 450
ФИРМЕННЫЙ САЛАТ "МИМИНО"
ТБИЛИССКИЙ
Огурцы, помидоры, красный лук, кавказские специи, зелень, острый стручковый перец, молотый грецкий орех. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 390
ТБИЛИССКИЙ
САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" С КУРИЦЕЙ
Листовый салат, помидоры черри, пармезан и классический соус «Цезарь» в сочетании с нежным куриным филе и хрустящими сухариками. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 460
САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" С КУРИЦЕЙ
ИМЕРЕТИНСКИЙ
Огурцы, помидоры и красный лук, приправленные кавказскими специями и свежей зеленью. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 360
ИМЕРЕТИНСКИЙ
ХРУСТЯЩИЕ БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ
(блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 570
ХРУСТЯЩИЕ БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ
АРГО
Говяжий язык, куриное филе, обжаренные грибы, болгарский перец, зелень, гранат, красный лук, грецкий орех, уксус. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 490
АРГО
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Горячие закуски — блюда, подаваемые в ресторанах и по правилам кулинарного этикета в первую очередь наравне с холодными закусками и салатами.
ЛОБИО
Красный фасоль, зелень. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 350
ЛОБИО
СЫР СУЛУГУНИ С ПОМИДОРАМИ
Помидоры, запечённые c сыром сулугуни. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 370
СЫР СУЛУГУНИ С ПОМИДОРАМИ
АДЖАПСАНДАЛИ
Овощное рагу из баклажанов, болгарского перца, помидоров, лука, чеснока и зелени. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 450
АДЖАПСАНДАЛИ
ДОЛМА
Виноградные листья, фаршированные с рубленым мясом и сметанно-чесночным соусом. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 450
ДОЛМА
ГРИБЫ ПО - ГРУЗИНСКИ
Шампиньоны под сыром сулугуни. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 370
ГРИБЫ ПО - ГРУЗИНСКИ
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Первые блюда – это особая разновидность блюд, основа которых – жидкая. Традиционно первое блюдо подается вначале трапезы, отсюда и его порядковое название.
ЧАНАХИ
Тушеная в горшочке баранина с баклажанами, картофелем, томатами, болгарским перцем, зеленью и приправами. (блюда могут отличаться от фотографии) Stewed lamb in a pot with eggplant, potatoes, tomatoes, bell pepper, herbs and seasonings.
RUB 520
ЧАНАХИ
ХАРЧО
Традиционный грузинский суп из говядины с рисом, овощами, зеленью и специями. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 450
ХАРЧО
УХА "ЦАРСКАЯ"
Наваристый рыбный бульон из лосося с картофелем, морковью, луком и специями. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 520
УХА "ЦАРСКАЯ"
КУРИНЫЙ СУП
С рисом. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 370
КУРИНЫЙ СУП
ХАЧАПУРИ
ХАЧАПУРИ
Хачапу́ри — блюдо грузинской кухни, грузинское национальное мучное изделие, закрытый пирог с начинкой из сыра и яйца
ХАЧАПУРИ "ОСОБЫЙ"
Пирог из тонкого теста с двойной порцией сыра сулугуни внутри, посыпанный тертым сыром и украшенный плавленными дольками сыра. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 850
ХАЧАПУРИ "ОСОБЫЙ"
ХАЧАПУРИ "КУБДАРИ" С МЯСОМ
Острый пирог с рубленым мясом с добавлением специально привезенной сванской ароматной специи. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 690
ХАЧАПУРИ "КУБДАРИ" С МЯСОМ
ХАЧАПУРИ "ЛОБИАНИ"
Пирог из тонкого теста с начинкой из тушенной красной фасоли с луком и специями. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 490
ХАЧАПУРИ "ЛОБИАНИ"
ХАЧАПУРИ ПО - АДЖАРСКИ
Пышный открытый пирог с начинкой из сыра сулугуни со слегка запеченным яйцом и сливочным маслом. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 490
ХАЧАПУРИ ПО - АДЖАРСКИ
ХАЧАПУРИ ПО - МЕГРЕЛЬСКИ
Тонко раскатанное тесто с начинкой из сулугуни с корочкой из запеченного сыра. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 590
ХАЧАПУРИ ПО - МЕГРЕЛЬСКИ
ХАЧАПУРИ ПО - МЕГРЕЛЬСКИ
Тонко раскатанное тесто с начинкой из сулугуни с корочкой из запеченного сыра. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 700
ХАЧАПУРИ ПО - МЕГРЕЛЬСКИ
ХАЧАПУРИ ПО - ИМЕРЕТИНСКИ
Закрытый пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из двух разновидностей сыра - сулугуни и имеретинского. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 450
ХАЧАПУРИ ПО - ИМЕРЕТИНСКИ
ЛАВАШ
(блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 90
ЛАВАШ
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА
Мясные блюда – это блюда, главным компонентом которых является мясо. Мясо богато животным белком, который отлично усваивается организмом человека. Известно, что помимо белка, в мясе содержится фосфор, калий, железо и другие полезные минералы. Благодаря своему составу мясо особенно полезно употреблять детям, а также людям с тяжелым физическим трудом.
ФИРМЕННОЕ БЛЮДО "МИМИНО"
Жаренная свинина, куриное филе, грибы, под сырной корочкой сулугуни, запеченный на кеццах. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 550
ФИРМЕННОЕ БЛЮДО "МИМИНО"
ЧАХОХБИЛИ
Тушеная курица с томатами, луком, зеленью и грузинскими специями. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 490
ЧАХОХБИЛИ
ХИНКАЛИ СВИНИНА - ГОВЯДИНА
Тонко нарезанное тесто с нежным мясом и специями. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 450
4шт
4шт
ХИНКАЛИ СВИНИНА - ГОВЯДИНА
ЧАШУШУЛИ ИЗ ГОВЯДИНЫ
Аппетитные кусочки говядины, тушенные с овощами и острыми приправами. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 520
ЧАШУШУЛИ ИЗ ГОВЯДИНЫ
ЧКМЕРУЛИ
Цыпленок, запеченный по чкмерскому рецепту в специях и чесночном соусе. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 490
ЧКМЕРУЛИ
ХИНКАЛИ БАРАНИНА - ГОВЯДИНА
Тонко нарезанное тесто с нежным мясом и специями. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 500
4шт
4шт
ХИНКАЛИ БАРАНИНА - ГОВЯДИНА
ОДЖАХУРИ
Кусочки обжаренного мяса свинины с картофелем, томатами, аджикой и зеленью. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 520
ОДЖАХУРИ
ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА
Тушка цыпленка, жаренная на грузинской сковороде, подается с томатом и соусом сацебели. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 690
ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА
БЛЮДА НА УГЛЯХ
БЛЮДА НА УГЛЯХ
Блюда на углях- это отличный повод позвать друзей в гости, на природу или на дачу, и отдохнуть с ароматным мясом и пивом
САДЖ АССОРТИ
Курица, свинина, люля-кебаб баранина, овощи на углях, картофель айдахо, лук и гранат. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 4,200
САДЖ АССОРТИ
БАРАНИНА НА КОСТОЧКЕ
Баранье мясо на косточке, красный маринованный лук, красный соус, гранат подается с картофелем Айдахо. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 890
БАРАНИНА НА КОСТОЧКЕ
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ
Подается с соусом, луком и гранатом. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 550
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ
ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ
Подается с соусом, луком и гранатом. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 490
ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ
ЛЮЛА - КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ
Подается с соусом, луком и гранатом. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 690
ЛЮЛА - КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Рыбу используют в приготовлении большого количества вкусных и полезных блюд
ЛОСОСЬ ГРИЛЬ С ОВОЩАМИ
Лосось, брокколи, соус белый, лимон и маслины. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 820
ЛОСОСЬ ГРИЛЬ С ОВОЩАМИ
ЛОСОСЬ НА ПАРУ
Соус белый, лимон, маслины. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 790
ЛОСОСЬ НА ПАРУ
ГАРНИРЫ
ГАРНИРЫ
Гарниры – это класс блюд, которые дополняют и украшают (по вкусовым и визуальным параметрам) мясо, рыбу и морепродукты.
КАРТОФЕЛЬ "АЙДАХО"
(блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 250
КАРТОФЕЛЬ "АЙДАХО"
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
(блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 180
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
ОВОЩИ ГРИЛЬ
Болгарский перец, шампиньоны, помидор, баклажан, лук. (блюда могут отличаться от фотографии)
RUB 470
ОВОЩИ ГРИЛЬ
СОУСЫ
СОУСЫ
Соусы позволяют придать любому блюду интересный вкус и пикантность
СОУС "ТКЕМАЛИ"
Кисло-сладкий соус из слив ткемали с пряными травами
RUB 100
Новый вариант
50грRUB 70
СОУС "ТКЕМАЛИ"
СОУС "ЧЕСНОЧНЫЙ"
Майонезный соус с чесноком и приправами
RUB 100
Новый вариант
50грRUB 70
СОУС "ЧЕСНОЧНЫЙ"
СОУС "САЦЕБЕЛИ"
Острый соус из перетертых томатов с кинзой, чесноком и специями
RUB 100
Новый вариант
50грRUB 70
СОУС "САЦЕБЕЛИ"
СМЕТАНА
RUB 100
Новый вариант
50грRUB 70
СМЕТАНА
bottom of page